Información nutricional

Una web muy sencilla que nos permitirá conocer la composición de los alimentos: las calorías, los niveles de hidratos de carbono, de grasa y las proteínas que contiene. TwoFoods, que así se llama la web, permite comparar dos alimentos y nos indica también las calorías que contienen los platos mas populares que se cocinan con dichos alimentos.

La web está en inglés por lo que los nombres de los alimentos de los que se quiera conocer la información nutricional deben estar en este idioma. TwoFoods admite tanto nombres de alimentos como denominaciones populares de los mismos, por ejemplo Bic Mac o Fish and Chips.

Esta web puede ser útil para todos pero se recomienda para las clases en donde se dan indicaciones sobre alimentación: Ciencias Naturales, Educación Física y en la transversal de Educación para la Salud .

Enlaces:

• TwoFoods.

Visto en:

• Feedmyapp.

(Imagen procedente de su web)

Inglés lúdico y solidario

Dos sitios con el inglés como medio y como fin. En primer lugar Word Strips de Flash by Night que propone diversión y conocimiento mediante un juego para componer palabras. En 60 segundos hay que formar una palabra de cuatro letras, para ello se cuenta con cuatro columnas que contienen 5 letras cada una. Utilizando las teclas de dirección o el ratón para seleccionar las letras hay que formar una palabra y cuando se tenga se pulsa la tecla Intro para confirmar. Hay que hacerlo en el menor tiempo posible. La puntación es el número de segundos que quedan. A medida que avanzas aumenta el nivel al disminuir el tiempo para jugar. Para salir del juego pulsar la tecla Q. Un juego que asegura diversión, adicción y conocimiento.

El segundo sitio nos propone buscar sinónimos. FreeRice ofrece cuatro opciones a la palabra propuesta, si aciertas la siguiente palabra es mas fácil y si no mas difícil, para ayudarte puedes escuchar la pronunciación de cada palabra. Existe un premio y este es solidario, por cada palabra acertada FreeRice dona 20 gramos de arroz al Programa mundial de alimentos de Naciones Unidas. En su web se anuncia diariamente las donaciones realizadas con el juego y nos informan de su destino, los refugiados de Myanmar en Bangladesh, las mujeres embarazadas de Camboya, escolares en Uganda y los refugiados butaneses en Nepal.

Y puesto que ya llega el fin de semana, por eso y sólo por eso, puedes acceder a otros juegos de Flash by Night, además de Word Strips puedes jugar a “marcianitos”, al tetris, al bubble y a un juego parecido al Scrabble, se llama Word Slamm y es bastante difícil para mi inglés “informático”. Pero está Scrabble on line, te registras y a jugar.

Enlaces.

• Word Strips.
• FreeRice.
• World Food Programme. (Programa mundial de alimentos).
• Otros juegos de Flash by Night.
• Scrabble on line.

FreeRice visto en Un jour, un site.
Scrabble on line visto en iNavegar.es.

Alimentación equilibrada

Esta animación flash realizada en el departamento de Rhône en Francia permitirá a tus alumnos analizar los alimentos que tomaron en su última comida (el desayuno si das clases por la mañana) o construir un jornada alimenticia completa – desayuno, comida, merienda y cena – y comprobar si su alimentación se equilibra, conforme a las proporciones de la pirámide alimenticia. La animación nos permite seleccionar los alimentos según el lugar en donde nos encontremos, para ello propone diversos escenarios: nuestra casa, un local de comida “basura”, un self-service, una pastelería o una máquina expendedora de comidas y bebidas. Un vez elegidos los alimentos se construye una pirámide alimenticia referente a esos alimentos y nos ofrece la posibilidad de suprimir algunos para mantener las proporciones entre los distintos grupos alimenticios. También se pueden elegir los alimentos sin necesidad de estar en ningún escenario de los propuestos. En cualquier caso, una vez tenemos la pirámide realizada con los alimentos elegidos, la opción “l’avis du médecin” nos informa sobre la situación de equilibrio-desequilibrio de nuestra pirámide, también nos informa sobre la cara oculta de los alimentos, sobre como leer las etiquetas de los alimentos, sobre la influencia del alcohol y nos ofrece algunas recetas, que además tienen una versión pdf imprimible.

Enlace a la pirámide alimenticia de Rhône en francés.
Visto en Sciences de la vie et de la terre.

Este recurso en francés se propone para clases de francés y para las clases de ciencias naturales en las secciones bilingües de los centros de primaria y secundaria. Si quieres utilizar una pirámide en español puedes emplear la siguiente animación, también en flash:

Enlace a la pirámide alimenticia en español.

Consumo responsable

Mes courses pour la planète es una guía práctica para el consumo responsable. Este sitio, en francés, está dedicado a todos los que quieren contribuir en su vida cotidiana con la conservación del medio ambiente, a estar mas informados sobre los productos que compran y elegir aquellos mas respetuosos con la naturaleza. La web nos ofrece una ficha de productos, una colección de trucos verdes, una sección dedicada a la actualidad y otra de recursos. Los recursos son documentos en formato PDF, que se pueden descargar y que abarcan temas como los productos del mar, elegir huevos, vivir con la naturaleza, el bienestar personal, la elaboración de abono con residuos domésticos, los productos transgénicos, etc.

Esta web puede ser un recurso interesante para las clases de ciencias en los cursos bilingües de ESO y Bachillerato, para todas las asignaturas que transversalmente tratan el consumo y naturalmente para las clases de francés.

Enlace Mes courses pour la planète. (Imagen obtenida en su propia web)
Visto en un jour un site.
Para saber mas:
Alimentos transgénicos: Greenpeace, Wikipedia.
Lista de alimentos con y sin modificación genética (OMG): [ver]